Pizzeria w Grodzie Kraka
Kraków jest jednym z miast, w którym dobrych knajpek zdecydowanie nie brakuje. Dużym zainteresowaniem cieszy się zwłaszcza pizza na dowóz - z tego rozwiązania chętnie korzystają młodzi ludzie, którzy szczególnie upodobali sobie to danie! Nowe pizzerie powstają jak grzyby po deszczu, a wiele z nich może pochwalić się znakomitym popytem!
Czy pizza "z wczoraj" może być smaczna?
Kiedy zamawiamy danie do domu bardzo często zdarza się, że kilka kawałków zostaje i nikt nie jest chętny do ich zjedzenia. W takiej sytuacji konieczne jest przechowanie ich w lodówce na kolejny dzień. Czy taka pizza może w pełni zachować swoje walory? Owszem, jeśli tylko w odpowiedni sposób ją odgrzejemy!
Najlepsze sposoby
Aby szybko odgrzać danie, wiele osób decyduje się włożyć ją na chwilę do mikrofalówki. Niestety, jest to duży błąd - taka pizza nie będzie już chrupiąca i częściowo straci swoje walory smakowe! Znacznie lepszym rozwiązaniem jest zastosowanie piekarnika lub patelni. Tak podgrzana, będzie w smaku najbliższa tej świeżo upieczonej, a ciasto znów będzie chrupiące i apetyczne!
Podgrzewanie w piekarniku
Zanim włożymy pizzę pamiętajmy o tym, aby rozgrzać urządzenie do temperatury 180 stopni, a następnie umieścić w nim kawałki na blaszce. Wystarczy mniej więcej 8 min, aby pizza była wystarczająco podgrzana.
Podgrzewanie na patelni
To inna dobra metoda na odgrzanie. Dzięki temu ciasto stanie się niezwykle chrupiące, a walory smakowe zostaną zachowane. Pizzę należy trzymać na średnim ogniu około 3-5 min. Można ją w tym czasie dodatkowo przykryć folią aluminiową.
Która metoda jest najlepsza?
Każdy z opisywanych sposobów ma swoich zwolenników. Aby przekonać się, która z tych trzech metod pozwala uzyskać lepszy smak, najlepiej wypróbować wszystkie! Jak widać, odgrzanie wczorajszej pizzy jest jak najbardziej wykonalne, co więcej, może ona smakować niemal tak samo jak ta, która została świeżo wyciągnięta z pieca. Jeśli więc po spotkaniu ze znajomymi zostało Ci kilka kawałków, nie przejmuj się - następnego dnia będą tak samo smaczne!
